山本VP-32是一款由日本山本制作所（山本株式會社）生產的立式精米機，主要用于糙米的精加工，以生產不同白度的精米，同時保持米粒表面光潔和碎米率低。?

?核心特點與技術參數(shù)：? 該設備采用立式結構，糙米在豎直方向自然流下通過碾白室，通過調節(jié)精白度調節(jié)手柄，可靈活控制碾米程度，實現(xiàn)從普通精米到保留胚芽的低白度米等多種加工需求。其碾米原理結合擠壓與精搗，壓力均勻且溫度低，有效減少碎米并提升白米光澤和風味。技術規(guī)格包括：處理能力約30公斤/小時，電機功率300瓦，工作電壓單相100伏，重量23公斤，尺寸高850×寬320×深460毫米；機體由鋁鑄件構成，運行噪音低，適用于從200克至5公斤任意量的精米制作。?

應用場景與型號變體：VP-32廣泛用于食品研究機構、實驗室、大米檢驗部門及小型餐飲業(yè)，因其能精確控制碾米參數(shù)，適合稻谷品種測試、營養(yǎng)保留等場景。此外，試驗用型號VP-32T也存在，專為科研方案設計，具有類似技術優(yōu)勢。?